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【山东卫视】我们的宝藏专业
近日，山东卫视《早安山东》栏目用4分钟时长报道了山东城市服务职业学院的宝藏专业。节目中，学校学生林言竹带领观众穿梭于中西餐实训室，沉浸式体验课堂日常。在中餐学院，这座拥有一万八千平方米实训基地的“中国烹饪学府”里，烹饪大师现场制作火爆燎肉，学生边学边尝，将刀工、颠勺等硬功夫练得扎实。面点教室里，手工抻面如银丝，煎烙后丝丝酥脆。作为国内首家西餐学院，这里还是世赛西餐项目国家级集训主基地，师生累计获得省级以上奖项八十余项，...
2026-05-20 -
【大众日报】参赛创业也可换学分抵成绩
“学校有学分兑换政策，参赛、创业都能换学分、抵成绩，我可以没有顾虑地钻研花饽饽技艺。”前不久，山东城市服务职业学院中餐学院内，22岁的林言竹正精心打磨花饽饽作品。作为全省最年轻的胶东花饽饽非遗代表性传承人、烟台市言竹食品有限公司创始人，学校的学分兑换政策给了她专注非遗的底气。林言竹口中的“底气”，是山东城市服务职业学院校企协同育人工作坊专门给勇创新、敢创业的学生设置的“福利政策”：不管是参加职业技能大赛，...
2026-05-17 -
【中国教育报】深耕体教融合 健康为笔绘青春底色
山东城市服务职业学院践行“健康第一”理念，构建“基础+专项+拓展”体育课程，开展心理辅导、非遗体育和急救教育。近期进一步推进“五位一体”大健康体系，打造健康学校“城院样板”，全面提升学生体质与素养。5月12日，《中国教育报》对学校的成功经验做了报道。不久前，山东城市服务职业学院啦啦操训练房内，动感旋律不绝于耳，队员们正在刻苦排练。镜面墙前，彩色花球在空中划出整齐弧线，踢腿、托举、队形变换一气呵成，尽管汗水浸透训练服，...
2026-05-12 -
烟台日报：以健康为笔 绘青春底色
山东城市服务职业学院深入贯彻落实“健康第一”理念，构建“四位一体”健康促进体系，通过体育赋能、心理润心、非遗铸魂、急救护航，全方位提升学生身心素质，着力培养精技能、善服务、有韧性、能创业的高素质技术技能人才。4月3日《烟台日报》要闻版对我校相关工作经验进行深度报道，充分展现我校以健康学校建设为引领，坚持五育并举、强化五育融合、落实“健康第一”的育人成效。以健康为笔 绘青春底色春风送暖，生机盎然。在山东城市服务职业学院，...
2026-04-04 -
【大众日报】寻味齐鲁，一口吃出“中庸之道”
山东城市服务职业学院鲁菜博物馆打造了一部立体的鲁菜史诗：它系统梳理从新石器到当代的饮食源流，守护儒家“和”文化根脉；同时融合教学与“现代学徒制”，培养青年传承人，推动技艺创新与品牌转型，是连接历史与未来的文化枢纽。3月18日的《大众日报》用大篇幅向社会各界介绍了这个博物馆。它是《诗经》中“岂其食鱼，必河之鲂”的鲜美吟唱，是孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食箴言，亦是《齐民要术》里详尽记载的烹饪技艺。鲁菜，...
2026-04-02
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