11月24日烹饪学院组织了2018年最后一次职业资格鉴定考试,参加职业资格鉴定的学员(含部分社会人员)多达369人,鉴定工种、级别包含中式烹调师五级(6人)、中式烹调师四级(18人)、中式烹调师三级(179人)、中式面点师三级(127人)、西式面点师三级(9人)、西式烹调师四级(7人)、西式烹调师三级(23人),是近年来最复杂的一次。
烹饪学院高度重视本次鉴定,组建了专门的鉴定委员会,本着“公平、公正、公开、透明”的原则,进行职业资格鉴定工作。本次职业资格鉴定进一步促进了烹饪专业技术人才的梯队培养,给了烹饪专业技术人才更广阔的发展空间,有效的挖掘了烹饪专业技术人才的自身潜能,提高了整个行业的专业技术水平,为学院赢得了良好的社会声誉。