经验总结，头脑风暴，线上教学路上再探索|西餐学院召开工作总结视频会议

4月13日晚，西餐学院召开视频工作会议，会议由西餐学院副院长沈玉宝主持，西餐学院青年教师曲笛、赵小璇依次发言，学院工会主席、西餐学院党总支书记、院长孙录国和西餐学院党总支副书记李荣发表讲话。

针对疫情形势下的线上教学，西餐学院不断总结经验，创立了网络 “六步教学法”。青年教师曲笛、赵小璇结合自身近期实践，以切身经历为切入点，分别做了教学经验分享，和全体老师共同探讨了自己在网络教学中独到的方式方法。

线上教学不同于线下教学，教师的讲授方法有所限制。如何控制好课堂纪律，保证学生课堂专注力，最根本的就是学生喜欢课堂，乐于参与。曲笛老师以此为着眼点，从专业知识点出发，辅以图片、视频资料，讲解西餐相关的人文历史。通过课堂上生动的小故事的穿插讲解，满足学生的好奇心与求知欲，做好课堂管理。

针对网络课堂上师生沟通效率低下的问题，赵小璇老师表示，线上教学讲授过程中教师更应该做到吐字清晰，注意语言节奏。每位学生的网络延迟程度不同，接收知识的速度也不同，因此任课教师要把握好自己的字音、语速，保证每一位同学都能听的懂、跟得上。老师们更要及时关注屏幕上学生提出的问题与反馈，及时解答学生疑问，适时调整课堂容量和节奏。

李荣指出，在关注专业课的同时，班主任老师也要上好每一堂德育课。德育课具有很强的时效性，班主任可以根据时下社会热点问题进行拓展和创新，帮助学生树立正确的人生观和职业价值观，对日后学生就业起到指导作用。

孙录国强调，目前疫情防控形势依然严峻，各项措施要严格落实，不能有一丝一毫的松懈。班主任老师要严格把控学生的安全情况，多方沟通，保证在疫情防控上思想不放松，行动不落空。同时招生工作也在继续，希望大家通力合作，积极宣传，做好招生报名工作。