为促进学院转型升级,围绕专业建设,对标高职院校,打造学院高水平专业群,改革课程设置,努力优化课程体系,切实提高人才培养工作质量,根据学院发展要求,西餐学院立足区域特色开展了专业(群)调研和论证工作。

自学院启动专业调研工作以来,各专业积极行动,结合本专业特点和实际,通过研讨、行业考察、院校调研等形式,学院领导与专业教师一起共同探讨教改举措、探索专业未来发展方向。西餐学院分别奔赴烟台南山皇冠假日酒店、烟台永智农场有限公司、烟台威利发有限公司、童家作烘焙坊等多家企业调研,同企业就进一步加强校企合作、协同创新,改善教学育人模式等问题进行座谈交流。校企双方分别就专业设置、课程体系、校企协同、用工需求、员工的岗位技能培训、毕业生就业安置等具体问题进行了深入交流和探讨,充分发挥校企交流机制的主渠道作用,建立长期互相学习、取长补短的机制,进一步扩展合作交流的深度和广度。


此次专业调研,议题明确集中,讨论有深度,交流有启发,对职业技术教育改革起到了推进作用,很好地完成了各项预定调研任务。在此次走访调研后,会根据产业需求,调整课程结构和内容、改善教师队伍,为成为全国具有辐射引领作用的高水平专业化产教融合实训基地而努力奋斗。