4月8日下午,山东城市服务职业学院与韩国草堂大学通过视频会议形式,举行“中韩烹饪培训基地”线上签约挂牌仪式。两校将以此国际合作平台为依托,开展“语言+职业技能”烹饪人才培养等项目,深化中韩烹饪教育合作,推动鲁菜烹饪技艺的国际化创新发展。韩国草堂大学校长徐裕美、国际交流教育院院长任振镐、韩餐学院教授韩知秀,我校党委副书记、校长王家敏,党委委员、副校长赵长珂等相关人员出席仪式。
会上,王家敏与徐裕美分别致辞。双方一致表示,此次共建“中韩烹饪培训基地”是深化两校职业教育国际合作的重要举措,双方将以此为契机,通过培训基地的实体化运作,有效促进韩餐与中餐技艺的深度融合,为两校师生提供更广阔的跨文化学习平台。
在双方代表的共同见证下,王家敏与徐裕美分别代表两校签署了学术文化交流协议书,并共同为“中韩烹饪培训基地”揭牌。根据协议,双方将在各自院校内互设培训基地,开展师资与课程交流、学生交换培养等合作,共同开发“中文+职业技能”课程体系,推动中韩烹饪技艺的互鉴与融合。
国际交流学院、中餐学院、西餐学院等相关部门负责人参加仪式。