10月12日—13日，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心与中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的全国行业职业技能竞赛——第24届全国焙烤职业技能竞赛在上海成功举办，比赛设全国西式糕点技能比赛、全国月饼技能比赛、全国面包技能比赛、全国糕点装饰技能比赛四个项目，经全国18个预选赛区选拔，来自21个省市的125名参赛选手参加全国总决赛。山东城市服务职业学院参赛选手曲鉴、张亚楠分别获得全国糕点装饰师、全国面包技能项目的金、银奖，曲鉴荣获“全国技术能手”称号，张亚楠荣获“全国轻工技术能手”称号。

▲曲鉴（右二）获得全国糕点装饰师比赛第一名，金牌

▲张亚楠（左三）获得全国面包技能比赛银牌

本届大赛以“技能成才、技能报国”为主题，大力弘扬“当好主人翁 建功新时代”的时代精神。赛前训练正值暑假，两位参赛选手刻苦训练、积极备赛，为了勇夺佳绩，争分夺秒、攻坚克难，教练团队认真负责，丝毫不敢松懈，为佳绩的获得奠定了良好的基础。

▲选手作品（一）

▲选手作品（二）

10月11-13日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协面包师分会联合主办，全国食品产业职业教育教学指导委员会任指导的第5届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛在上海国家会展中心举办，在与来自全国10所高职院校激烈角逐中，山东城市服务职业学院参赛选手杨皓杰荣获铜奖！

▲杨皓杰（左一）获全国青年烘焙师创意面包大赛铜牌

全国青年烘焙师面包大赛呈现出短时间、高强度的特点，每位参赛选手要在规定的时间内完成传统餐包及特色餐包、布里欧修辫子包、无糖无油面包、牛角与丹麦4类面包及1组艺术面包。这对参赛选手的技术、体力和意志力，都是极高的挑战。在比赛中，杨皓杰表现出了很好的比赛适应能力和现场竞技状态，这枚沉甸甸的奖牌是对他最好的奖励。

▲选手作品（三）

城院选手用烘焙人的热情传承挚爱烘焙、薪火相传、技能强国的信念，以实际行动和优异表现向全国展示了“齐鲁工匠”精湛的技能水平和昂扬的精神风貌，践行了技能成才、技能报国的铮铮誓言，为学校赢得了荣誉。

山东城院积极参加全国职业技能赛事并取得优异成绩，充分体现了学校坚持职技融通、深化教学改革，人才培养质量取得新突破。学校将以此次大赛为契机，继续坚持以赛促教，发挥大赛引领作用，挖掘和培养更多优秀的“大国工匠”和“能工巧匠”，为行业选拔培养技艺精湛、行业领先、具有国际竞争力的高技能人才，为国家职业教育发展持续贡献力量。