好吃又好玩！山东城院举办“我们的节日·中秋”主题活动

9月27日，“我们的节日·中秋”——“海内存知己，天涯若比邻”中外学校话中秋主题活动在山东城市服务职业学院举办。本次活动由烟台市委宣传部、烟台市人民对外友好协会主办，山东城市服务职业学院、烟台高新区综合管理部承办，与烟台韩国学校的师生共庆中秋佳节，共话中外友谊，旨在弘扬中华优秀传统文化，让外国友人体验中华传统文化的独特魅力，增进中外交流融合。

活动现场，中餐学院面点专业老师进行了细致入微的讲解。一块精美的月饼，从制作步骤到食材搭配都需要严格把控，精雕细琢。韩国师生们一边认真听讲，一边迫不及待地开始动手制作。制作月饼的现场热火朝天，压皮、包馅、印模，大家虽然手法生疏，但兴致很高，在专业老师的指导下，一个个饱满的月饼随之呈现。师生们纷纷大显身手，欢聚一堂，其乐融融。

以团圆为馅，以情意为饼，舌尖上的城院月饼新鲜出炉。“小饼嚼如月，中有酥与饴。”师生们彼此分享，细细品尝“中国味道”，在欢乐的气氛中感受中国传统工艺的魅力。“这次做月饼的活动是我第一次参加这样的活动，让我切实地对中韩两国的中秋节文化的差异有了更好的了解。此外，通过此次做月饼的活动，对我了解中国的文化有了很大的帮助，希望将来能有更多的相互了解、相互交流中韩两国文化的机会。”烟台韩国学校的池花兰老师表示。

烟台韩国学校的师生一行还参观了西餐学院糖艺、咖啡调酒、西式烹调、西点烘焙实训室，品尝了学校师生现场制作的手工巧克力和现磨咖啡。