学院聘请国家烹饪大师指导讲学，推进烹饪专业群建设

依据《山东省技工院校省级示范专业群建设项目实施办法》相关规定，进一步加强师资力量建设，实现打造国内知名、省内一流的烹饪专业群，近期，我院邀请两位国家烹饪大师指导讲学。

5月13日，中国人民解放军空军济南鲁鹰宾馆副总经理、烹饪国家级评委、中国烹饪名师、中华名厨李培雨大师来学院进行菜品交流展示，并对实践教学提出了宝贵意见，烹饪专业师生观摩了菜品展示，对大师精湛的技艺、严谨的作风、忘我的精神留下深刻的印象。

青岛酒店管理学院烹饪学院原院长王振才近期也应邀来到学院，为烹饪专业师生表演了六道菜品，展示出王大师丰厚的理论功底、娴熟的刀工和扎实的烹调技术，为师生讲授了生动的一课。