我院承办首届国际中餐烹饪大奖赛

8月18日，“首届国际中餐烹饪大奖赛（山东分赛区）在我院隆重开赛，来自省内的200多名烹饪界精英参加比赛，世界中国烹饪联合会、省市烹饪协会负责人及学院领导出席了开幕式。

大奖赛是世界中餐的顶级赛事，也是烟台荣膺“中国鲁菜之都”称号以来举办的最重要的活动。大奖赛设中式烹调、中式面点、餐厅服务三个项目，经过激烈争夺，“十大鲁菜大师”、“十大面点大师”、“十大餐饮服务大师”等多项荣誉花落各家。

我院烹饪教师郝庆良荣获“十大鲁菜大师”称号，高钧妍荣获“十大面点大师“称号，两人将于2016年代表中国烹饪界赴荷兰参加世界中餐烹饪大赛。王亮荣获热菜组金奖，杜晓、罗媛荣获面点组银奖。另有曹彬彬、姜华联同学获得热菜组金奖，王赫、吕生太同学获得热菜组银奖，董雯俊、魏永荣、宋进风同学获得面点组银奖，张鹏磊、王宪庆、柳辰、李储民四位同学获得热菜组铜奖。我院共有16名师生获奖，彰显了烹饪专业雄厚的办学实力。我院同时被烟台市烹协评为“中国鲁菜之都高技能人才培训基地”，获得“首届国际中餐烹饪大奖赛（山东分赛区）最佳组织奖”。

首届国际中餐烹饪大奖赛（山东分赛区）开幕式

专家评委评品参赛选手菜品

高钧妍老师（左一）获十大餐饮名师称号

我院被评为“中国鲁菜之都高技能人才培训基地”