学院在第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛中获奖

11月12日，第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛在济南举行。烹饪学院张雪同学制作的“三鲜香菇盒”和刁晓琪同学制作的“白玉虾丸”凭借新颖的设计思路、精美的色彩搭配和严谨科学的营养分析分获“最佳创意特等奖”和“一等奖”，指导教师孙巨义和杜晓获“优秀指导教师奖”。学院还获二等奖一项，三等奖两项，优秀奖三项，因成绩突出，学院被授予“团体三等奖。

烹饪专业是我院传统特色优势专业，是山东省名牌重点专业，被山东省人社厅评为2014年山东省技工院校省级示范专业群建设项目。近年来，围绕人才培养模式、课程体系构建与核心课程、教学与管理团队、实训条件等几个方面，把烹饪专业建成了理念先进、产学结合、特色鲜明、与区域产业发展紧密联系的示范专业，在省内同类院校起到了很好的示范、带动和引领作用。

第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛由山东省教育厅、省委高校工委、团省委等9家单位共同主办，共有20所院校的246名选手的作品入围决赛。大赛最终评出最佳创意奖8项、最佳营养配餐奖10项、一等奖21项、二等奖36项、三等奖47项、优秀奖60项。