烹饪学院举办第三届职业教育活动周成果展

大气精美的主题展台

5月8日——12日，我院举办了第三届职业教育活动周成果展。烹饪学院以“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”和“弘扬世赛精神，铸造大国工匠”为活动两大主题，采取了作品展示与技能展示两种形式，通过图片、展板、现场表演等多种手段，突出展现了近年来职业教育改革发展成就、教育教学成果，全面展示了广大师生的工匠精神与精湛技艺。

在食品雕刻、花式拼盘、中式面点、烘焙等专业教师的带领下，同学们精心设计与制作了主题展台。精美的西瓜灯，活灵活现的果蔬雕刻作品，体现精湛刀工与现代审美的意境花式拼盘作品，惟妙惟肖胶东传统人物面塑作品，散发着诱人麦香味的异域风情浓郁的欧式面包作品，艺术感十足的翻糖蛋糕作品等等两百多件展品，将主题展台装饰得大气精美。

在活动现场，烹饪学院的十余名同学向领导、老师和学生家长们展示了自己的本领。蛋糕裱花、花式调酒、面人捏制、现场雕刻、糖艺制作等技艺表演，让在场的每一个人眼花缭乱、叹为观止。

第三届职业教育活动周成果展，展示了烹饪学院的办学优势，对早日实现学院“国内知名、省内一流、特色鲜明”的办学目标具有极大的推动作用。

学生技艺表演

出席央视《中国大能手》瓷砖贴面比赛颁奖仪式的领导嘉宾参观展台