3月7日，西餐学院召开全体教职工会议，集中学习党委书记宋宁、院长陈治果在学院2021年度工作会议上的讲话精神。会议由西餐学院党总支书记、院长刘寿华主持。

    会上，西餐学院教师王亮、杜晓分别领学了会议的内容。党总支副书记孙宁表示，城院正值转型升级之年，西餐学院作为主力军，要从专业建设、文化建设转型，在转型升级中形成自己的特色。他指出，在这个关键时期，西餐学院要严格贯彻落实会议精神，加强精细化管理，严抓安全问题，提升学院管理效能，促进学院教育质量稳步提升。结合西餐学院实际，副院长沈玉宝表示对当前的学院转型发展，我们一定要凝聚共识，统一思想，抓住机会，狠抓落实，构建西餐专业群，推动教科研工作发展，并且深化产教融合，致力双招双引。

    最后，刘寿华根据城院年度工作会议的讲话精神，结合西餐学院实际，认真全面的规划了2021西餐学院的转型升级之路。他强调，一要抓好党建。要认真贯彻党中央要求，着力强基固本，巩固基层堡垒，发挥组织优势，助推改革发展，学院转型升级；二要实现世赛、大赛成果转化。不断探索世赛、大赛成果转化的技术路径和推行世赛、大赛成果转化行之有效的方法，把优质的教学资源广泛的覆盖到西餐学院每一位学子；三要继续开展对外交流活动。加大对外交流的力度，广泛开展国际合作项目；四要拓展社会服务工作。确立“服务、融入、引领”三步走的发展理念，努力使学校成为“政府部门的助手、行业企业的伙伴、人才培养的摇篮”；五要做好招生工作。招生工作是学院的生命线，是本年度的重中之重，进一步加大招生宣传力度，全力以赴完成招生任务。