烹饪(中西式面点)专业工学一体化课程标准和课程设置方案开发项目佐证材料
佐证材料目录:
附件一:课程资源建设
技工院校烹饪(中西式面点)专业工学一体化课程标准和课程设置方案开发项目申报书(1).jpg
建设技工教育精品在线课程(中西式面点)任务(项目)申报书.jpg
开发《技工院校烹饪(中西式面点)专业教学标准》任务(项目)申报书.jpg
附件二:开发团队成员的学历、课改专家聘书
中西式面点专业带头人信息.jpg
附件三:校企合作协议
校企合作协议.jpg
附件四:学业评价列表、样例
中西式面点专业人才培养质量报告.jpg
中西式面点(西点烘焙方向)专业人才培养方案.jpg
学业评价表.png
人才培养质量评价体系.jpg
日式甜面包教学设计.jpg
糖艺一体化教案.jpg
近三年专业师生获奖情况.jpg