3月8日，新学期开学第一天，学院党委书记宋宁，院长陈治果，党委副书记刁洪斌，党委委员、副院长刘培胜、姜兵，纪委书记贺鸿，党委委员赵长珂、张林走进课堂进行听课，视察新学期教学工作情况并听取了开学第一课。

宋宁走进中餐学院郝庆良老师、管经芳老师的课堂，与学生同听中式烹调这门课程。课上，宋宁仔细观察学生的听课情况，不时记录教师的教学内容和听课感受。课后，他与授课教师亲切交谈，对教师认真负责的教学态度给予了充分肯定，同时也提出了具体的指导性意见。

在诚悦楼，陈治果院长听了西餐学院曲笛老师、徐文建老师的《西式烹调》、《西式烘焙》课程。课上，同学们都跟着老师的授课思路，认真听讲深入思考，积极回答提问。陈治果在教室后排边听边记，课后与授课老师进行了亲切交流。

学院领导刁洪斌、刘培胜、姜兵、贺鸿、张林、赵长珂也分别深入课堂，与学生同听开学首堂课程。深入了解教师授课、学生学习等情况，并就进一步提高课堂教学质量提出了建设性的意见和建议。

学期开学初，院领导深入课堂听课，充分了解教学一线情况，充分体现了学院对教学工作的重视程度，是坚持“以本为本”，提高教育质量实实在在提起来的重要举措之一，在今后的教学过程中，将形成长效机制。