坚持思想建党 扎牢红色基因的信仰之根
中餐学院党总支荣获“鲁商集团先进基层党组织”光荣称号
6月23日，在鲁商集团举办的庆祝建党百年“两优一先”表彰大会上，中餐学院党总支荣获“先进基层党组织”光荣称号，李伟荣获“优秀党务工作者”、蔺圣翠荣获“优秀共产党员”光荣称号。
先进基层党组织 中餐学院党支部
中餐学院党总支成立于2019年3月，目前共有16名正式党员和1名预备党员。成立以来，坚持把党建与业务工作深度融合，依托人才与专业优势，坚持立德树人根本任务，秉承“崇文明礼、尚德强技”核心教育理念，推动党建“十大工程”建设，擦亮“党旗领航特色中餐，德技并育助力成才”品牌，弘扬劳模精神劳动精神工匠精神，培养高素质高技能人才，服务地方经济发展，服务国家经济发展大局。先后荣获 2019年度鲁商集团“过硬党支部”、2020年度鲁商集团“过硬党支部”及“过硬党支部示范点”称号，2021年5月被山东省总工会授予“山东省工人先锋号”。
中餐学院党总支落实新时代党建工作总要求，坚持党建工作与业务工作同谋划、同部署、同实施、同检查、同考核，确保党建与业务工作同频共振，共同提高。
一、夯实党建基础
加强党建引领，推动专业高质量发展；加强组织建设，夯实党建工作基础；加强制度建设，提高党建管理水平；加强思想建设，夯实理想信念之基；创新活动载体，激发党建工作活力。紧紧围绕“争创先进基层党组织，争当学习型党员”主题，按照“五化”模式，抓好“三会一课”。抓好意识形态工作，每年至少召开意识形态会议4次。成立党史学习教育办公室，设立党史学习教育图书角，号召党员“天天学党史”，开展“技能大师讲党史”活动，组织师生党史学习12次。通过集中学习原著、线上线下个人自学、每日一条、人人讲党课、“学习之星”评比等方式，形成理论学习长效机制。开展“党建引领、扛旗夺标”，培育“红烛先锋”；发挥头雁效应，培优育强学科带头人。
二、建设党建品牌
开展“三金一创”党建品牌建设（金蓝领培训、金点子行动、金手勺工程、创新型职工）。中餐学院被确定为奥林匹克世界烹饪大赛中国国家青年厨师队训练基地、鲁菜研发推广示范基地、鲁菜海外推广示范基地、国际鲁菜（烟台）培训基地、国际鲁菜学院。在各类技能竞赛中，获得世界级奖项8项、省级奖项35项、市级奖项80多项，学生赵洋获2019年FHC国际青年厨师挑战赛金牌、第25届世界奥林匹克烹饪大赛银牌、铜牌，进一步提高了“中国烹饪学府”在全国的知名度和美誉度。凝练出“3D9W教学法”和“七化同心模式”，通过非遗进校园、代表鲁菜赴欧洲交流、企业大师进课堂、创立企业导师制等多种形式，持续推进教育教学改革。2020年疫情期间，结合专业特点开展“停课不停学”线上教学活动，取得显著成效，教学模式被广泛借鉴和推广 。抓好一室（创新工作室）、一群体（先模群体）、一模式（CN＋1＋MS人才培养模式）、一榜样（党员先锋岗）、一品牌（党建品牌）建设。成立劳模突击队、乡村振兴帮扶队、党员先锋队，在企业技能攻关、乡村振兴和重点工作推进等方面发挥重大作用。2019年至今，新增享受国务院特殊津贴专家1人，山东省技工教育优秀教师称号1人，山东省餐饮行业首席技师4人，烟台市首席技师2人，烟台市五一劳动奖章3人。2019年获评鲁商集团“过硬党支部”，被山东省总工会授予“山东省劳模与工匠人才创新工作室”；2020年获评鲁商集团“过硬党支部”及“过硬党支部示范点”，被山东省财贸工会授予“劳模与工匠人才创新工作室”；2021年被山东省总工会授予“山东省工人先锋号”。以三课（思政课、德育拓展课、中餐学院大讲堂）五微（微学习、微管理、微公益、微习惯、微服务）为抓手，通过德育小故事、“学习之星”评比、传统文化字帖临摹、准军事化管理、蚂蚁森林、美化校园、志愿服务、技能大赛等活动，引导学生坚定理想信念，厚植爱国情怀。推行实习学生“双导师制”，为实习学生配备党员导师26人。建设学生党建样板“红色班级”1个。2020年9月，新生王帅提出带病父上学申请，中餐学院为其免费办理入学手续，联系企业赞助，为其在校外租房、购置必备生活用品，确保了父子二人的日常生活。
三、加强统一战线
加强统一战线工作，被农工民主党烟台市委设立为“农工民主党烟台技术培训基地”；发挥政协委员作用，积极开展参政议政活动，在烟台市第十四届五次政协会议上提交的《促进烟台市餐饮业高质量发展的建议》和《在全市中小学幼儿园开展食育教育的建议》已被烟台市政协正式立案，交有关部门办理。同农工党烟台市委、芝罘区支部共同开展“同心学党史，携手新征程”互联共建活动。抓好军警民共建，融合发展，举行鲁菜大师进军营、警营活动8次，举行慰问活动3次，举行国防知识讲座2次。
四、开展共建联建
成立乡村振兴帮扶队，设立山东省乡村振兴工作站，助力脱贫攻坚和推动乡村振兴。在莱阳市、长岛海洋生态文明综合试验区、平阴县孔村镇、烟台开发区古现街道办事处设立乡村振兴工作站，共计培养乡村振兴人才1400多人。研发的蓬莱宴、菌菇宴、大鱼宴、玫瑰宴等，取得了良好社会效益和经济效益。依托线上线下模式，在学习强国APP发布技能培训视频，积极开展农民工、行业从业人员培训，将党史学习教育成果转化为“为群众办实事”的具体举措。同莱阳梨产业与文化商会等4个党支部签订共建联建协议，开展组织共建、廉洁共抓、队伍共管、人才共育、困难共帮活动，举行共建活动8次。严肃党内政治生活，严明政治纪律和政治规矩，营造风清气正的政治生态。运用好监督执纪“四种形态”，坚持“学习教育、注重预防、监督执纪”三位一体，每年通过警示教育、风险点排查、立行立改、强化监督等方式，确保党支部廉政建设落到实处。
